Les cavistes n'en peuvent plus des sites internet qui bradent les prix. Dans sa dernière lettre électronique expédiée le 15 mai, le syndicat des cavistes professionnel traite de « stratégie parasitaire » celle développée par le site vente-privee.com. Et pour cause : ce site se targue de vendre des vins de producteurs et de négociants renommés à des prix inférieurs de 40 % à ceux pratiqués par les cavistes. Ils mettent en garde les producteurs : « Les vrais professionnels savent combien les tarifs sont difficiles à construire. Les impacts directs et indirects de ces braderies sont très destructeurs. » Dans la même lettre, Dominique Fenouil, dirigeant et fondateur du Repaire de Bacchus, explique : « Delas, qui vient de vendre son Hermitage 2008 à 24 euros via vente-privee.com, va devoir m'expliquer comment je vais pouvoir vendre son 2011 à 49 euros ! Dois-je dire que le 2008 est indigne ? En attendant cette réponse, nous avons suspendu les commandes. » Plus loin, il parle d'un château qu'il avait dégusté trois samedis de suite dans ses boutiques en respectant le prix de vente conseillé de 17,90 euros. Il l'a déréférencé lorsqu'il a constaté que, dans le même temps, il était vendu à 9,90 euros sur vente-privee.com. Conscients qu'ils ne pourront pas empêcher les sites de vente en ligne de continuer ainsi, ils ont entamé une réflexion pour capter eux aussi les déstockages auxquels les producteurs sont inévitablement contraints pour en faire bénéficier leurs clients.