La coop de Vacqueyras drague les apporteurs de raisins

Il manque 200 hectares à la cave des Vignerons de caractère de Vacqueyras pour amortir son outil de vinification. Ses adhérents cultivent 800 ha. Comme ses voisines du Vaucluse, elle a vu sa superficie s'émousser au cours des dernières années. Elle a ainsi perdu un peu moins de 10 % de son vignoble en dix ans, pour parvenir à 800 ha. Pour retrouver de la voilure, elle emploie les grands moyens. Depuis le mois de février, une personne en prestation externe réalise du démarchage téléphonique pour recruter de nouveaux apporteurs. Elle leur présente la coopérative, ses circuits de vente, sa stratégie commerciale... Son travail a porté ces fruits. Elle a rentré 30 ha depuis le lancement de cette opération séduction. La cave compte bien aller au-delà. « Nous avons plus de 200 ha en discussion à l'heure actuelle », expose la direction. La coopérative vinifie 24 000 à 25 000 hl par an en moyenne. Il lui faudrait atteindre 32 000 à 34 000 hl pour rentabiliser son outil.