« On nous demande désormais de mettre des haies en bordure des vignes qui jouxtent des habitations, afin qu'il n'y ait pas de dérive de produit vers ces habitations lorsque l'on traite. Mais mes vignes étaient présentes bien avant ces constructions. C'est aussi aux lotisseurs et aux mairies de prévoir de tels aménagements lorsqu'ils construisent aux abords des parcelles de vignes. »