Aux portes de Montpellier, l'hypermarché Leclerc de Saint-Aunès (Hérault) a toujours misé sur les vins du Languedoc. Depuis sa création en 1993, l'enseigne offre un large choix de vins de la région. Mais depuis sept à huit ans, la gamme s'est considérablement étoffée. « Entre notre linéaire classique et notre cave à vins, nous proposons plus de 400 références de vins du Languedoc-Roussillon », indique Jean-François Fraioli, manager des produits de grande consommation, qui suit de très près le rayon vins. Les rouges du Languedoc occupent plus de 50 % du linéaire et dans la cave à vins, réservée aux vins de propriété vendus de 5 à 200 euros la bouteille, le Languedoc représente la moitié de l'offre. Les grands vins de la région ont droit à leur vitrine, à l'instar des grands crus du Bordelais ou des grandes cuvées de champagne. « On ne fait pas ça par philanthropie, plaisante le manager. Si nous avons ainsi étoffé notre offre, c'est que nous avons de la demande. Notre clientèle locale aime consommer les vins de la région. » Les chiffres en témoignent. L'année dernière, l'hypermarché a vu ses ventes de vins du Languedoc-Roussillon progresser de 27 % alors que l'ensemble de son rayon vins gagnait 13 %. Dans la cave à vins, les ventes de vins régionaux représentent 150 cols par jour. La hausse des cours de cette année ne semble pas affecter cette dynamique. « Ces hausses concernent surtout les IGP, elles ont été plus mesurées sur les AOP. C'est sur les BIB que l'impact est le plus marqué, mais pour le moment, je n'ai pas observé de ralentissement des ventes », confie le manager.