GOÛTER avant d'acheter

Olivier et Véronique Cadarbacasse proposent de déguster les vins avant de les acheter sur leur site unvindeproducteur.com. L'internaute a le choix entre 130 vins dont il peut demander un échantillon de 6 cl qui coûte 3 à 7 €, selon le vin. Ces échantillons sont livrés à domicile et remboursés en cas de commande. « Notre site met en avant des vignerons que l'on ne retrouve pas en grandes surfaces, et qui n'ont ni le temps ni la fibre pour vendre leurs vins », explique Olivier Cadarbacasse. C'est après l'orage de grêle d'août 2013, qui a anéanti 90 % de leur récolte, que les Cadarbacasse, à la tête du Château Moulin de Beauséjour, 31 ha à Saint-Jean-de-Blaignac, en Gironde, décident de réagir. L'idée d'un site de vente en ligne émerge. Après avoir convaincu les viticulteurs, ils ont conçu le site et investi dans la machine qui échantillonne sous atmosphère protégée. Ils ont injecté 40 000 € dans le projet. Leur site, lancé en octobre 2014, propose les vins de 35 vignerons, il enregistre 200 visites par jour et 250 clients sont référencés.