ImprimerC'est le volume mondial de récolte pour 2015, selon l'OIV. L'Organisation internationale du vin note une hausse de 2 % par rapport à l'année dernière. Ce volume est jugé dans « une bonne moyenne », selon les termes de Jean-Marie Aurand, directeur général de l'OIV. Ce dernier a insisté sur l'internationalisation du marché du vin, une tendance qui s'accentue d'année en année. « 104 Mhl sont exportés chaque année pour une valeur de 26 milliards d'euros. Aujourd'hui, sur cinq bouteilles bues dans le monde, deux ne proviennent pas du pays dans lequel elles sont consommées », a-t-il rappelé.
Cette internationalisation ne bouscule cependant pas le podium des premiers producteurs. L'Italie arrive en première position avec 48,9 Mhl (+10 % par rapport à 2014), talonnée par la France à 47,3 Mhl (+1 %). L'Espagne, troisième producteur au monde, produirait 36,6 Mhl (-4 %). Le reste de la production mondiale est marqué par la croissance de la récolte américaine pour la deuxième année consécutive pour s'établir à 22,1 Mhl (1 %).
Le Chili démontre également la force de sa production, en constante augmentation. En 2015, le pays aura récolté 12, 8 Mhl (+23 %). L'Argentine connaît un recul en 2015, à 13,358 Mhl. L'Australie (12 Mhl) connaît une parfaite stabilité tandis que la Nouvelle-Zélande fait face à une baisse drastique, à 2,35 Mhl, soit -27 %. La consommation mondiale s'établit quant à elle dans une fourchette de 235,7 à 248,8 Mhl, dans la moyenne.
