À l'exportation Un PROWEIN encensé

Du 13 au 15 mars derniers, le salon ProWein a accueilli 55 000 visiteurs pour 6 200 exposants (respectivement + 6 et + 4 % par rapport à l'édition 2015). Une nouvelle performance qui fait la fierté des organisateurs. À entendre les exposants, le salon est un investissement indispensable, du moins pour qui espère exister sur le marché mondial. L'organisation « à l'allemande » a une nouvelle fois été encensée. Le format - un événement annuel concentré en trois jours - aussi. « L'intérêt majeur du salon, c'est de permettre de renouer tous les ans le contact avec ses clients dans un seul endroit. Et ce, en mars, pendant la période de pleine activité commerciale », analyse ainsi Béatrice Brossier, la responsable des relations extérieures des Champagnes Henriot. Sur le stand dédié aux vins bio français, Brigitte Chevalier, du domaine de Cébène, à Faugères, se réjouit. « Les vins bio attirent de plus en plus d'opérateurs, aussi bien allemands qu'étrangers. Nous sommes attendus tous les ans. Ici, il y a de la place pour des produits de niche de qualité. » La viticultrice, qui travaille sur 11 ha, ajoute : « Mes clients se déplacent également beaucoup à Millésime bio et à Vinisud. Pour moi, ces trois salons sont complémentaires. »