De retour de Bios Jours de Bourgueil, à l'Abbaye de Bourgueil, en Indre-et-Loire, le dimanche 6 juin Laurent Herlin « Nous avions bien communiqué sur Facebook »

« Le salon existe depuis longtemps mais il a pris un tournant depuis quatre ans. Il a été rebaptisé les Bios Jours pour montrer que nous offrons une belle sélection de vins de toute la Loire, en bio et biodynamie. J'y participe depuis longtemps. Cette année, pour la première fois, je fais partie des organisateurs et je suis très content des retours que nous avons eus. Nous essayons de tirer ce salon vers le haut. Par exemple, nous nous sommes installés dans l'abbaye de Bourgueil - un très beau lieu - parce qu'il y a plus d'exposants. Nous sommes passés de 30 à 50 vignerons et nous avons gagné 40 % de visiteurs par rapport à l'année dernière. Nous avions bien travaillé en amont, en communiquant sur les réseaux sociaux : une page Facebook avait été créée pour l'événement. Les vignerons participants en ont aussi parlé sur leurs propres pages. Facebook est un excellent moyen, facile et pas cher, de communiquer. Les Bios Jours de Bourgueil est un petit salon accessible pour les vignerons, la participation étant de l'ordre de 40 euros. Pour les consommateurs, l'entrée est fixée à 5 euros avec un verre de dégustation. C'est abordable. L'idée est de passer un bon moment avec ses clients, particuliers ou professionnels, puisque le salon est ouvert à tous. Pour ma part, j'ai vendu plus de vin que l'année dernière en présentant trois cuvées de rouge proposées entre 7 et 18 euros au caveau. Ces vins sont "à fond sur le fruit", - en particulier ma cuvée Tsoin Tsoin -, et se boivent facilement. »