« Créer des marques en Languedoc »

Le marché des entrées de gamme est perdu. La qualité en Languedoc est suffisante pour créer des marques sur le créneau de moyenne gamme et vendre des bouteilles sur l'ensemble des marchés nationaux et internationaux avec une rémunération de producteur minimum à 80 €. Il faut 5 ans pour bâtir cela. C'est uniquement un problème de moyens, de volonté et d'intelligence. Les moyens ça se trouve, la volonté, malheureusement, elle n'y est pas, quant à l'intelligence, on fait tout pour qu'elle disparaisse.