L'été 2016 est marqué par une forte expression des symptômes de maladie du bois dans beaucoup de régions. « C'est un sujet qui suscite l'inquiétude. Dès le mois de juin, avec la chaleur, on a vu une explosion des symptômes, principalement sur le riesling et le gewurztraminer », rapporte Marie-Noëlle Lauer, de la chambre d'agriculture d'Alsace. Dans le Loir-et-Cher, les symptômes d'esca sont également plus marqués que les deux précédentes années. En cause : l'excès d'eau au printemps et le coup de chaud cet été. Beaucoup de ceps n'y ont pas survécu.