C'est chiffré 81 %

C'est la proportion de Français qui déclarent boire du champagne, 67 % étant même consommateurs depuis plus de dix ans. Ces chiffres issus d'une enquête réalisée par le Syndicat général des vignerons confirment donc une consommation ancrée dans les habitudes et marquée par un souci de qualité. Les personnes interrogées paient en moyenne plus de 20 euros la bouteille pour une consommation personnelle, un prix qui grimpe même de 8 % pour les jeunes de 25 à 34 ans. L'enquête relève également que la consommation moyenne par an et par personne s'élève à neuf bouteilles.