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DOSSIER - Au coeur d'une petite vendange

Au coeur d'une petite vendange

La vigne - n°291 - novembre 2016 - page 28

 © C. MICHELIN

© C. MICHELIN

Dans le Midi, en Val de Loire, en Bourgogne et en Champagne, nous avons rencontré des vignerons durant leur faible récolte 2016. Ils nous expliquent comment ils se sont adaptés à cette épreuve et comment ils pensent la surmonter. Notre enquête montre qu'ils pourront compter bien plus sur leurs fournisseurs et banquiers que sur les aides publiques ou l'achat de vendange.

L'essentiel de l'offre

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