Retour

imprimer l'article Imprimer

événement - vinitech 2016 - Œno : de nouvelles astuces

Petit matériel, grandes idées Westfalen : une bouteille, deux emplois

La vigne - n°292 - décembre 2016 - page 15

 C. FAIMALI

C. FAIMALI

« Les gaz sont des produits banalisés. Sur notre marché, il faut apporter des idées pour se démarquer », explique Thierry Depecker, responsable de secteur chez Westfalen, un producteur de CO2 pour l'inertage. L'idée qu'il évoque, c'est la bouteille à double vanne : l'une délivrant de la neige carbonique, l'autre du CO2 gazeux. « Avec la même bouteille, on peut inerter de la vendange et des cuves, résume Thierry Depecker. Jusqu'ici, il en fallait une dédiée à chaque emploi. » Pour obtenir ce résultat, une vanne est reliée à un tube qui plonge au fond de la bouteille, dans le CO2 liquide ; l'autre donne directement sur le ciel gazeux.

Prix : 10 €/mois la location de la bouteille à deux vannes - Contact : info-france@westfalen.com.

L'essentiel de l'offre

Voir aussi :