Bourgogne 30 000

30 000 personnes sont employées par la filière viticole de Bourgogne, Beaujolais, Savoie et Jura, selon un rapport de l'Insee paru mi-novembre. Elle compte 8 800 exploitants non salariés, 17 800 salariés permanents et des saisonniers effectuant 3 800 temps pleins. C'est moins de 1 % de l'emploi salarié de la région, mais 22 % des postes dans la zone de Beaune. Les exploitations viticoles et les pépinières sont les premiers employeurs. Suivent les commerces (gros, détail, courtiers), les fabricants de matériels et enfin les coops et les négoces.