43,2 Mhl

Ce sont les dernières prévisions d'Agreste pour la récolte 2016. L'estimation a été revue à la hausse du fait des précipitations de fin d'été, « arrivées à un moment opportun après une sécheresse estivale importante », conjuguées à « la possibilité de réaliser des vendanges tardives ». La baisse serait donc de 10 % par rapport à 2015 et de 6 % par rapport à la moyenne quinquennale. La production 2016 restera donc parmi les plus faibles récoltes de ces trente dernières années. Toutes les catégories sont concernées : les vins destinés aux eaux-de-vie (-20 %), les vins sans IG (-21 %), et de façon plus mesurée les AOP (-6 %) et les IGP (-6 %).