Cognac Nouveau statut

Le vignoble de l'appellation Cognac pourrait obtenir d'ici la fin de l'année le statut de vins aptes à la production d'eaux-de-vie de vin sous IG. Cela lui permettrait de fixer des contingents de plantation pour chaque type de production. C'est ce qu'a annoncé Stéphane Roy, le président de l'Union générale des viticulteurs pour l'AOC Cognac (UGVC), le 28 mars, lors de sa Mise au courant.