Une affaire qui sent la poudre

Poursuivie par la DGCCRF, l'entreprise charentaise Protea a été relaxée le 7 juin. L'État lui reprochait d'avoir vendu de la poudre de chêne pour boiser des vins, ce qui est illégal, les copeaux devant faire au moins 2 mm. « Tout cela est allé un peu loin », soupire William Hosteing. Le président de Protea France reste dépité par trois années de procédure. « On m'a tenu pour responsable des mauvaises pratiques d'un client de l'un de mes clients », résume-t-il. Les Fraudes l'ont en effet poursuivi pour avoir vendu des poudres de chêne à son revendeur bordelais qui, à son tour, les a revendues à un producteur, lequel s'en est servi dans ses vins. Malgré la réglementation donc. Et surtout, malgré l'avertissement inscrit sur les sachets de Protea indiquant : « Produit non conforme à la réglementation CE n° 606-2006 ». Pour les Fraudes, Protea France a enfreint la réglementation en rendant ses produits disponibles pour les vignerons. La justice ne l'a pas vu ainsi. Par prudence, Protea a raffermi son discours d'avertissement auprès de ses clients pour qu'ils n'utilisent pas ses poudres dans le vin. Quant au revendeur girondin, il a été condamné après avoir reconnu les faits.