C'est chiffré 792 millions d'€

C'est le chiffre d'affaires des ventes de vin bio français en 2016. Soit 18,2 % de plus qu'en 2015, qui avait atteint 670 millions d'euros (déjà en hausse de 17 % par rapport à 2014). Au total, entre 2005 et 2015, la consommation de vin bio a plus que triplé. Un peu plus de la moitié des 1,82 million d'hectolitres mis sur le marché en 2016 ont été consommés en France. Le reste a été exporté. L'année dernière, les Français ont acheté la majorité de leur vin bio chez des détaillants (GMS, cavistes...). 250 000 hl ont toutefois été écoulés directement à la propriété.