Foires aux vins 2017 UN EXCELLENT CRU

Lors des foires aux vins de cet automne, le chiffre d'affaires de certaines enseignes a bondi de plus de 10 % par rapport à 2016. Intermarché a ainsi progressé de 16 %, « avec 5,5 millions de bouteilles écoulées au cours de cette période », assure l'enseigne. Auchan évoque également un « excellent cru », avec une hausse de 10 % du CA par rapport à 2016, soit environ 6 millions de bouteilles écoulées. Casino enregistre la même progression. Chez Auchan, « nous avions choisi de miser sur le millésime 2015 pour les bordeaux et les grands crus et sur le 2016 pour les autres vins. Ces deux excellentes années ont tiré le marché vers le haut », a expliqué à l'AFP Charles Cousineau, manager vins et champagnes chez Auchan. Derrière le vin rouge (54 % du chiffre d'affaires, +11 % par rapport à 2016), l'engouement des Français pour les bulles se confirme. Les champagnes progressent (15 % du CA, + 8 %). Le cava espagnol et le prosecco italien s'envolent avec un CA 27 % plus élevé que l'an passé. « Les crémants français progressent aussi. Il s'agit d'une réelle tendance de consommation », explique Charles Cousineau.