« Gare au retour de bâton »

Zéro pesticide : raccourci abusif et trompeur. Le consommateur peut s'attendre à ce que le vigneron n'utilise pas de pulvérisateur. Une formulation plus juste serait : « Les analyses effectuées sur ce vin ne montrent pas de résidu mesurable des pesticides les plus couramment utilisés en viticulture. » Évidemment, c'est moins glamour. Et puis, plus on élève le seuil de détection de l'analyse, moins on trouve de traces de pesticides. Buzet risque de prendre un retour de bâton en communiquant de la sorte. Ce n'est pas la bonne approche pour valoriser les efforts faits au vignoble, même s'ils sont réels.