Comme en 2010, FranceAgriMer a accordé le retrait sous contrôle pour 4 000 tonnes de marcs. L’Alsace veut tester d’autres voies de valorisation que la distillation.Parmi ces 4 000 tonnes de marcs retirés sous contrôle, 1 000 seront épandues sur des terres agricoles par un prestataire qui s’est spécialement équipé pour ce chantier. Il en coûtera 18 €/t à chaque viticulteur...

Edonys, la chaîne télévisée sur le vin qui n’a pas été retenu par le Conseil supérieur de l’audiovisuel (CSA), avait engagé, début août, une procédure devant le Conseil d’État. Le 29 août, ce dernier a donné tort à Edonys.C’est LePoint.fr qui a annoncé la nouvelle le 30 août.Dans son article, notre confrère rappelle qu’Edonys s’est plaint « de liens de connivence...

Le 1er septembre se déroulera la seconde édition du Cabernet Day. Lors de cette journée, les amateurs de cabernet-sauvignon ou de cabernet franc du monde seront invités à partager leurs expériences de ces vins sur le net.Si vous êtes fan de cabernet, le 1er septembre sera l’occasion de le faire savoir. En quoi consiste le Cabernet Day ? Il suffit d’ouvrir une ou plusieurs bouteilles de...

Le tribunal correctionnel d'Alès (Gard) a condamné, vendredi 26 août, à une peine d'emprisonnement de trois mois ferme cinq voleurs de piquets de vigne, pris en flagrant délit, le 8 juin dernier. L'édition numérique du Midi Libre du 28 août fait état de 500 kg de ferraille dérobés ce jour-là sur un domaine viticole.« Je n'ai pas pu me rendre au tribunal pour raison de santé mais je suis...

Salon professionnel « de terrain », ce nouveau rendez-vous sera organisé les 13 et 14 juin 2012 sur le domaine expérimental de Pech-Rouge, à Gruissan (Aude). Il permettra de voir les matériels en pleine action...Dix ans après les succès d'Innovigne, l'Inra, l'IFV (Institut français de la vigne et du vin) et le Groupe France agricole s'associent aux partenaires de la filière vitivinicole...

À Cahors, un vigneron bio se bat contre l’Inao pour pouvoir vendre sa cuvée 2009 sous AOC Cahors. Le tribunal administratif et le Conseil d’État lui ont donné raison à deux reprises. L’affaire n’est pas terminée.Charles-Michel Maratuech est un petit producteur de Cahors. Agriculteur en polyculture, il ne possède que 85 ares de vignes à Prayssac (Lot), qu’il conduit en bio depuis...

L’organisme de défense et de gestion de l’appellation Pommard s’apprête, d’ici la fin de l’année, à déposer un dossier auprès de l’Inao pour obtenir le classement de deux de ses climats (Les Rugiens et Les Epenots) en grands crus.Cette demande concerne 40 hectares de vigne et une cinquantaine d’exploitants sur les 400 que compte l’appellation. Selon Aubert Lefas, le directeur...

L’Inra a indiqué jeudi 25 août, dans un communiqué, que le séquençage et l’analyse du génome des champignons responsables de la pourriture grise de la vigne (botrytis) et de la pourriture blanche du colza (sclérotinia) viennent d’être achevés.Les travaux ont été menés par un consortium de chercheurs internationaux dirigé par l’Inra et associant le CEA-Genoscope, le CNRS, le Cirad...

Le 22 août au soir, un orage avec du vent, de la pluie et de la grêle a frappé fortement le vignoble du pays de Retz Sud (communes de Corcoué-sur-Logne, La Limouzinière et de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu), un secteur qui produit beaucoup de vins de pays. Une vingtaine de vignerons accusent des dégâts dans leurs vignes.« Les feuilles sont plus ou moins abîmées. Mais surtout, entre le tiers...

« En matière de nutrition, la levure a un besoin primordial : c’est l’azote », a rappelé Arnaud Delaherche, chef de produits fermentation chez Lamothe-Abiet. Cet expert s’est exprimé le 23 août, lors de la matinée technique organisée par le centre œnologique de Cadillac-Podensac-Léognan, à la maison des graves à Podensac (Gironde).« La première chose à faire pour assurer...