François et Vincent Pugibet, propriétaires du domaine la Colombette, à Béziers (Hérault), sont ravis. Il y a eu affluence sur le stand de Colombette vitis innovation, la société qu’ils ont fondée pour distribuer et créer des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium.« Nous ne nous attendions pas à recevoir tant de visiteurs, car nous nous sommes décidés tardivement à participer...

L’italien Nortan a mis au point la machine Stringer 120, qui automatise le ficelage des bouteilles de vins effervescents.Elle pose le Ficelage String, un objet qui remplit la même fonction qu’un muselet et qui est constitué d’une bague en polyéthylène basse densité et de deux ficelles tressées en polyester. La Stringer 120 comprend une bobine qui distribue les bagues et les transfère...

Initiée en 2011 par l’IGP Côtes de Thongue, la démarche pour la préservation de la biodiversité et de la qualité de l’eau s’étend à l’ensemble des IGP de l’Hérault.En 2011, un groupe de vignerons volontaires des Côtes de Thongue s’est engagé dans une démarche de préservation de la biodiversité et de la qualité de l’eau. « On nous a sensibilisés sur la manière de nettoyer...

La société suisse Felco étoffe sa gamme de sécateurs électriques avec le modèle 801.L’outil se distingue par sa légèreté. Il ne pèse que 745 g, presque 100 g de moins que le précédent modèle 800. Le 801 est conçu pour les bois jusqu’à 30 mm de diamètre. La tête de coupe en acier trempé bénéficie d’une ouverture progressive et d’un mode « demi-ouverture » à 50, 60 ou...

La société italienne AEB a mis au point le Wifi-cork, un capteur de pression pour les vins fermentant en bouteille.Ce capteur est constitué d’une puce électronique intégrée dans une capsule de bouchage en plastique. Cette puce mesure la pression en continu à l’intérieur de la bouteille, ainsi que la température et l’hygrométrie environnante. Un logiciel dédié enregistre les données....

Le fabricant de fûts et de barriques italien Garbellotto a présenté une sorte de pistolet infrarouge permettant d’analyser les douelles utilisées pour confectionner les barriques.Concrètement, avant l’assemblage des douelles, l’opérateur affleure la pointe du pistolet sur la surface du bois. L’opération, rapide et inoffensive, permet de déterminer pour chaque douelle la concentration...

Le Conseil d’État a annulé les modifications apportées en 2011 à l’aire géographique des appellations Bourgogne et Bourgogne aligoté. L’Inao aurait dû ouvrir une procédure nationale d’opposition car la nouvelle délimitation a exclu de nombreuses communes du Beaujolais. L’Association des producteurs de bourgogne en Beaujolais savoure une victoire.Dans deux arrêts datés du 6 mars...

Le 7 mars, les jeunes vignerons de la Champagne ont organisé un débat sur l’avenir du vin en France en invitant Alain Rigaud, président de l’Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (Anpaa). Ce dernier a défendu plusieurs mesures auxquels les responsables professionnels et la salle se sont montrés hostiles.« C’est à l’Institut national de prévention et...

Dans un arrêt du 26 février, le Conseil d’État a validé les cahiers des charges des AOC Quarts-de-chaume grand cru et Coteaux-du-Layon premier cru chaume. La fin d’un imbroglio juridique qui a duré plusieurs années…« Nous avons fait beaucoup de juridique ces dernières années. Maintenant, nous allons pouvoir nous lancer dans la promotion de notre appellation. C’est quand même plus...

Pour faciliter la complantation, un viticulteur d’Indre-et-Loire a mis au point un arrache-cep, une tarière combinée à un distributeur d’engrais et un râteau monté sur le bras d’une minipelle. Les trois outils agissent efficacement et rapidement.Un vigneron, ingénieux, a conçu un arrache-cep et une tarière dotée d’un distributeur d’engrais. Attelés sur un même tracteur, les deux...