Quel point commun entre les articles p. 8, p. 10 et p. 26 de ce numéro ? L'un parle de couverts de sols de vigne, un autre de protection contre les ravageurs, le troisième mélange des adventices et une maladie sur céréales. Alors ? Alors, tous les trois évoquent des stratégies de contournement : il s'agit de défendre la santé des végétaux sans combattre de front leurs bioagresseurs mais...

ARRÊTÉS DU 12 AOÛT 2014, AU JORF LE 15, ET DU 13, AU JORF LE 19 Trois arrêtés officialisent la « prise en charge partielle des indemnités » devant compenser les pertes dues aux luttes obligatoires contre : – le nématode meloïdogyne (arrêté daté du 12 août) ; – la maladie dite enroulement chlorotique de l'abricotier ou ECA (un premier arrêté daté du 13 août)...

ARRÊTÉ DU 18 JUILLET 2014, AU JORF LE 25 Suite à la sortie de la chrysomèle des racines du maïs Diabrotica virgifera de la liste des organismes de quarantaine(1), un arrêté du 18 juillet met fin à l'obligation de lutte contre ce ravageur : il abroge l'arrêté en vigueur auparavant (et qui était daté du 28 juillet 2008).

RÈGL. N° 890 ET 891/2014 DU 14 AOÛT, AU JOUE LE 15, N° 917/2014 DU 22 AU JOUE LE 23 ET N° 922/2014 DU 25 AU JOUE LE 26 Le 15 août, le JOUE publiait l'approbation de deux herbicides : métobromuron (pas autorisé en France) et aminopyralide (autorisé dans Garlon, etc., avec d'autres substances). Le 23 août, c'était le tour d'une bactérie du genre Streptomyces. Précisement la souche...

À côté des méthodes de lutte directe à l'aide d'insecticides ou de moyens alternatifs, on note une attention nouvelle portée aux mesures indirectes de protection. Après l'article consacré, dans le précédent numéro de Phytoma, à la lutte directe contre les ravageurs, nous abordons ici l'évolution des moyens de protection indirecte. En effet, si la diversification des moyens...

Parmi les bioagresseurs pouvant affecter la qualité sanitaire des grains de céréales à paille et de maïs, certaines maladies sont particulièrement redoutées : celles dues à des champignons connus pour produire des mycotoxines. À côté des trichothécènes (DON, etc.), des aflatoxines, de l'OTA... se développent des toxines (ré)émergentes. Avant d'évoquer les mycotoxines émergentes...

Le cinquième séminaire scientifique « Journées mycotoxines », en juin dernier, a présenté les avancées de la recherche côtés détection, évaluation de la toxicité, compréhension des mécanismes et gestion des risques. L'UMR Qualisud (présentée Encadré 1) a organisé, les 5 et 6 juin, la cinquième édition du séminaire scientifique « Journées mycotoxines », à Polytech Montpellier....

Ces toxines, produites par Fusarium tricinctum et associées au phénomène de giclage, peuvent être utilisées pour évaluer le risque de gushing des orges de printemps. La filière française orge malt, qui est leader mondial en production et exportation d'orge de brasserie et premier exportateur de malt, doit assurer une qualité de produits aux brasseurs, que ce soit au niveau physico-chimique...

Paradoxe : contre la maladie qu'est l'ergot des céréales et sa production de mycotoxines, le désherbage des parcelles est une des mesures les plus efficaces. Ami lecteur intéressé par l'ergot des céréales, maladie grave pour la qualité sanitaire des grains (voir Encadré 1), vous avez peut-être manqué la conférence Columa fin 2013. Vous pensiez : ça traite de mauvaises herbes, et...

Dans la filière grain, on a souvent besoin d'évaluer les teneurs en mycotoxines, celles qui sont réglementées mais aussi certaines autres. Quoi de neuf en matière de détection et dosage ? Face à un lot de grains, on peut avoir besoin d'évaluer sa teneur en telle ou telle mycotoxine. Comment faire ? Certaines méthodes sont rapides mais demandent vérification. Par ailleurs,...