Rock aux caves est une manifestation pour les jeunes créée par les vignerons de Sancerre en 2006. L'idée est de mettre en avant les vins de l'appellation au travers de la musique rock. La quatrième édition a eu lieu le 12 décembre, aux caves de la Mignonne, à Sancerre (Cher). Elle visait à faire découvrir de jeunes talents. 350 personnes sont venues applaudir Guillaume Ledoux, le chanteur du groupe Blankass qui présentait son album solo. Les spectateurs ont également pu écouter The Craftmen Club, un groupe breton réputé pour ses exploits scéniques. Le tout, bien sûr, en dégustant les blancs, rouges et rosés de Sancerre accompagnés de crottin de Chavignol. Ambiance électrique… L'année prochaine, la programmation sera plus classique avec un groupe local en première partie et une tête d'affiche.