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Magazine - Clin d'oeil

Dégustation au septième ciel

La vigne - n°217 - février 2010 - page 74

 © Ô CHATEAU

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Les passagers du vol VY8034 Paris-Barcelone de la compagnie Vueling se souviendront longtemps de leur voyage du 30 novembre 2009. Verres de dégustation à chaque siège, sommeliers en habits… Dès leur arrivée à bord, ils comprennent que leur vol sera « spécial ». Vitesse de croisière atteinte, Olivier Magny, le jeune sommelier de Ô Chateau, une agence spécialisée dans les événements autour du vin, commence la dégustation. A plus de 36 000 pieds d'altitude, les passagers découvrent avec plaisir trois vins espagnols. Olivier Magny est intarissable. Il annonce qu'à cette hauteur, les effets de l'alcool sont multipliés par trois. C'est donc une foule réjouie qui a débarqué à Barcelone, ravie d'avoir participé à la plus haute dégustation du monde.

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