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Yves Nouvel est courtier en vin à Saint-Emilion (Gironde). Mais sa passion, ce sont les anciennes bouteilles de vins du Bordelais. Il en a plus de 3 000. La plupart datent du XIXe siècle, mais la plus vieille remonte au XVIIe siècle. Leurs formes sont très diverses. « Les bouteilles du XIXe siècle sont élégantes avec un corps cylindrique et un épaulement assez effacé. Celles du XVIIIe sont plus ventrues avec un verre plus épais. Celles du XVIIe sont très aplaties. En France, on les appelait d'ailleurs les bouillottes », explique notre collectionneur. Autre intérêt des bouteilles du XIXe : la présence d'un sceau mentionnant le nom du château, l'AOC et le nom du négociant qui a procédé à la mise en bouteille. Yves Nouvel a fait sa première trouvaille à l'adolescence lorsqu'il jouait dans les carrières de Saint-Emilion qui servaient de décharge municipale. Puis il a écumé les propriétés à la campagne en échangeant les bouteilles vides contre des pleines. Aujourd'hui, il envisage d'ouvrir un musée.
