Raisonné-bio Le match

Cinq études et enquêtes comparent la viticulture bio à la viticulture raisonnée, en France et en Suisse. Voici les réponses qu'elles apportent aux questions que l'on peut se poser à propos de l'impact sur l'environnement et sur les rendements et la qualité des vins de ces deux modes de production.