Le conseil “La fête des pères peut être un temps fort commercial. Pensez à l'intégrer dans votre planning annuel”

L'année est jalonnée d'occasion d'offrir du vin. La fête des pères fait partie de ces temps forts. Idem pour la fête des mères. « Annoncez l'offre spéciale un bon mois à l'avance », explique Olivier Antoine, consultant d'AOConseil. « Illustrez votre courrier avec des photos de vos bouteilles mises en scène, par exemple, sur une table bien dressée. Envoyez le tout par mail ou par la poste à vos clients particuliers. Votre offre doit être inférieure à 100 euros. Mieux vaut permettre le panachage.

On peut aussi proposer des étiquettes personnalisées au nom du papa… » Si vous travaillez avec la grande distribution, proposez une animation le samedi qui précède.

Pour la fête des mères, il est bon de travailler avec la restauration. On peut suggérer une bouteille offerte pour douze achetées par l'établissement. Le restaurateur pourra offrir l'apéro. Cela peut doper vos ventes… « Pour bien anticiper ces opérations, prévoyez un planning à l'année avec un maximum de quatre temps forts. »