BOURGOGNE Le négoce plombe le millésime 2009

Bourgogne-grand-ordinaire n'est plus un nom porteur. Le syndicat des bourgognes veut en changer et rebaptiser cette appellation du nom de « coteaux bourguignons ». L'Inao semble d'accord. Mais ce simple changement risque de prendre beaucoup de temps. L'Institut vient en effet de prévenir le syndicat qu'il devra passer par une procédure d'opposition communautaire. C'est l'équivalent, au niveau européen, de la procédure nationale d'opposition où chacun peut exprimer son désaccord sur un projet de cahier des charges. Quand l'Inao allège ses procédures, c'est l'Europe qui complique les siennes !