A l'exportation Le crémant d'Alsace surfe sur la crise

Alors que la crise économique mondiale a frappé de plein fouet les exportations de champagnes (- 22 % en volume et - 28 % en valeur en 2009 par rapport à 2008), celles de crémant d'Alsace résistent bien. L'an passé, elles ont légèrement progressé en volume (+ 1,8 %) et en valeur (+ 0,9 %). En 2010, cette bonne tendance se confirme. « La crise nous a été profitable, sourit Olivier Sohler, directeur du syndicat. Notre rapport qualité/prix est excellent. Et comme notre notoriété a progressé, les consommateurs n'hésitent plus. Il est vrai que lors du dernier concours des effervescents du monde, nos crémants ont obtenu trois places parmi les dix premiers ! » L'exportation représente 5,5 millions de cols soit 17 % du total commercialisé.

Pour l'instant, le gros des marchés se concentre sur la Belgique et l'Allemagne. Ces deux pays représentent les trois-quarts des exportations de crémants. Leur demande progresse. Même constat outre-Manche. Le Royaume-Uni constitue un vrai symbole. Dans ce pays, premier consommateur de champagne, le crémant d'Alsace a progressé de 54 % en volume en 2009 ! L'idée d'une concurrence accrue entre les bulles alsaciennes et le champagne est confirmée par les opérateurs. Christian Beyer, gérant d'un domaine familial de 17 ha explique : « On cherchait à développer nos exportations vers l'Italie. Nous avons trouvé un importateur qui nous a dit opter pour notre produit à la place d'un champagne. »