Imprimer
Viticulteur bio à Andlau (Bas-Rhin), André Durrmann envoie depuis 2004 ses onze brebis et son unique bélier paître dans ses vignes, de l'automne au printemps. En 2009, il s'est opposé à leur vaccination contre la fièvre catarrhale ovine. La piqûre étant obligatoire, l'Administration l'a traîné en justice. Ses partisans lui ont suggéré de répondre à cette attaque en créant une cuvée de circonstance. C'est ainsi qu'est née la « cuvée de l'immunité » pour soutenir la « liberté vaccinale ».
Depuis, André Durrmann a trois bonnes raisons de se réjouir. Des analyses récentes laissent penser que ses bêtes sont immunisées contre la maladie. Il a déjà vendu un millier de bouteilles de ce sylvaner. Et surtout, la procédure qui l'envoyait en justice a été annulée. Bienheureux celui qui s'en remet à la nature !
