76 % des Français interrogés par Ipsos pour le site internet 1855 se déclarent « prêts à dépenser plus pour avoir un bon vin ». De quoi compenser la baisse de consommation, car six Français sur dix affirment également n'en consommer « qu'une fois par semaine ou moins ». Autre information : si près d'un Français sur quatre a goûté du vin étranger au cours des six derniers mois, les trois quarts affirment que ces produits ne sont pas d'un meilleur rapport qualité/prix que nos vins français.