ImprimerLe village de Saint-Guilhem-le-Désert (Hérault) accueille chaque année 700 000 touristes. L'IGP Saint-Guilhem entend en profiter pour se développer. Dans son nouveau cahier des charges, son aire passe de 5 à 90 communes ce qui porte le potentiel de production de 2 000 à 15 000 hl.
Cerise sur le gâteau : deux mentions géographiques complémentaires pourront figurer sur les étiquettes : Val de Montferrand et surtout Aniane, terre des vins les plus réputés de l'Hérault.
