Le charmeur de cépages

Henry Marionnet s'est fait un nom à partir d'une appellation et de cépages aussi banals que connus : Touraine, gamay et sauvignon. Dans ce livre, le journaliste Barthélèmy retrace le parcours de ce vigneron audacieux qui a toujours su faire parler de lui. On apprend que dans sa jeunesse, Henry Marionnet fut un défenseur du paillage plastique avant que le premier choc pétrolier condamne cette pratique. Bien des années plus tard, il a planté des vignes franches de pied pour « retrouver le goût authentique du vin ». Il a aussi fait revivre une vigne vieille de 160 ans, dont il a tiré la cuvée Provignage qui a émerveillé la presse.

« Henry Marionnet, charmeur de cépages », de Barthélèmy, aux éditions Féret, 256 pages, 19,90 €.