Jacques Pellarin est compositeur. En 2009, il travaille comme saisonnier au domaine Bonnard Fils à Seillonnaz (Ain), dans le Bugey. C'est alors qu'une parcelle de pinot noir du lieu-dit Romananche l'inspire… Le soir, il compose une mélodie. Un duo d'accordéon et de carillon aux sonorités aériennes naît. Cette musique séduit Frédéric Bonnard qui décide de lui dédier une cuvée spéciale : Romananche. Ce vin est élaboré à partir d'une sélection de pinot noir élevé en barrique pendant douze mois. Originalité : l'étiquette est ornée d'un extrait de la partition du compositeur. Deux mille cols du millésime 2009 sont désormais disponibles, au prix de 10 euros TTC la bouteille.