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Le tri automatisé est efficace

La vigne - n°237 - décembre 2011 - page 58

Entre 2008 et 2010, le Vinnopôle a testé neuf machines de tri automatisé (mécanique, table vibrante et optique). Selon la situation et le matériel, elles ont éliminé 30 à 90 % des débris. Leur efficacité moyenne est de 55 %. Après le tri, il est resté entre 0,1 et 0,4 % de débris végétaux, la vendange étant considérée comme bien triée s'il en reste moins de 0,2 %. Les machines basées sur la même technologie ont une efficacité équivalente. Entre les différentes technologies, c'est la nature des déchets éliminés (pétioles, rafles, portions de grappes, etc.) qui diffère

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