Le conseil “Testez vos bouteilles auprès de vos clients avant de les adopter”

Avant d'opter pour le flacon Nairobi de Verallia, Élodie Dieudonné, viticultrice varoise, l'a testé auprès de consommateurs. Car cette bouteille de verre extra-blanc sertie de neuf anneaux et dépourvue de piqûre sort de l'ordinaire. Élodie Dieudonné avait envie de s'en servir pour lancer son Osé d'Élodie, un coteaux varois rosé. Pour mesurer l'effet de son idée, la vigneronne est allée jusqu'à reconstituer un rayon de supermarché dans son caveau. Sur des étagères, elle a aligné 600 cols. Elle en a acheté une partie et a pioché les autres dans sa cave. Une fois le rayonnage en place, elle a trouvé un public. « Nous voulions des personnes qui ne connaissaient pas nos vins pour ne pas biaiser l'enquête. Pour cela, nous avons ébruité l'opération auprès de notre entourage. Cent personnes se sont prêtées au test. » Devant le rayon, elles avaient deux minutes pour faire leur choix. Le rosé d'Élodie a recueilli 80 % d'intention d'achat. Les magasins Leclerc de la région viennent de référencer le produit.