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Les amateurs de bulles se délecteront de cette bande dessinée dont le récit débute en Norvège, en 2010, avec la découverte dans une épave de bouteilles de champagne vieilles de 200 ans. Un historien se rend sur place et raconte aux plongeurs l'histoire du champagne. Le récit est parsemé d'anecdotes savoureuses. La veille du débarquement de 1944, Churchill a ainsi proclamé devant les soldats britanniques : « Messieurs, ce n'est pas pour la France que vous allez vous battre, c'est pour le champagne ! »
« Le champagne, une histoire de bulles », d'Érik Arnoux, Daniel Lorson et Jean-Marie Cuzin, aux éditions du Signe, 15 euros.
