« Défendons nos châteaux »

La Commission européenne s'apprête à autoriser les producteurs des États-Unis à commercialiser des « châteaux » (en français dans le texte) sur le marché européen : château Mac-Donald, château Coca-Cola, château Que-sais-je- encore ! En Europe, un « château » désigne un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) issu à 100 % de raisins récoltés et vinifiés sur une même propriété. « Château » est donc une mention traditionnelle synonyme d'exploitation viticole (...). Elle est devenue au fil du temps emblématique de la production girondine, puis de la production française. (...) Alors, au lieu de copier le concept, les industriels du vin veulent en prendre le nom ! Et ça, nous ne pouvons pas laisser faire (...).