Le conseil Sachez saisir la balle au bond pour exporter. Certains de vos visiteurs ont peut-être la clé d'un marché

Se lancer à l'export ne nécessite pas toujours de gros investissements. Martine et Serge Costes, du domaine de Cause, 15 ha de Cahors à Soturac (Lot), en sont la preuve. Leurs petits moyens ne leur permettaient pas d'explorer les marchés lointains. En revanche, ils hébergent chaque année, dans le cadre de la Cahors Malbec Académie, des étudiants en master de l'ESC de Dijon, en Côte-d'Or. L'un d'eux, d'origine chinoise, a joué un rôle d'ambassadeur en faisant venir au domaine plusieurs importateurs chinois. « Nous les avons reçus simplement, raconte Martine. C'était convivial et nous avons fait affaire. Depuis, nous exportons 40 000 cols en Chine. Nous faisons faire les étiquettes, les analyses, les certificats… Ce n'est pas bien compliqué. Nos importateurs se sont adaptés à notre petite taille. » Invités en Chine l'an passé, les Costes ont rencontré des distributeurs, qui sont ensuite venus sur l'exploitation. Depuis, deux nouveaux importateurs veulent travailler avec eux !