ImprimerL'ozone est un oxydant et un antifongique puissant. Alban Jacques, chercheur à Purpan (Haute-Garonne), a donc mis de l'eau ozonée (ozone dissous dans de l'eau) sur des spores de P. aleophilum, l'un des champignons associé à l'esca.
In vitro, le produit a permis d'éradiquer l'ensemble des spores vivantes. Toutefois, l'eau ozonée est toxique lorsqu'on y trempe des feuilles de vigne.
Mais appliquée à l'aide d'un spray sur les feuilles ou par badigeonnage sur les plaies de taille, ce n'est pas le cas selon des résultats obtenus en laboratoire sur des boutures de cabernet sauvignon. En outre, le badigeonnage des plaies de taille avec de l'eau ozonée induit des mécanismes de défense. Les essais se poursuivent.
