Crémant de Loire Bon départ

Après un millésime 2012 fortement déficitaire en volume, les négociants du Val de Loire se sont couverts très tôt cette année en AOC Crémant de Loire, dont ils commercialisent 75 % des volumes. À fin du mois d'octobre, ils avaient acheté 27 000 hl de moût et 8 000 hl de raisins, 25 % de plus qu'en 2012 et 15 % de plus qu'en 2011. Cette hausse se fait également au détriment du saumur, dont les achats tombent à 18 000 hl, contre 30 000 hl en 2012.

Cette forte demande du négoce a joué sur les cours. Selon InterLoire, le cours du moût s'est échangé à 129 €/hl, contre 125 €/hl en 2012. « En vin clair, on s'oriente vers une belle campagne, assure Christian Pauleau, le président des producteurs. Une raison simple à cela : les marchés sont porteurs. » À l'export, sur les huit premiers mois de 2013, l'appellation a progressé de 23 %, à plus de 32 000 hl, dont 26 000 hl en Allemagne. En France, sur douze mois (d'août 2012 à août 2013), le crémant de Loire affiche une croissance de 14 % de ses ventes en grande distribution avec 24 750 hl. « Depuis dix ans, nous gagnons entre 1 et 1,5 million de cols par an. Nous devrions en vendre 13 millions cette année », conclut un président serein.