Rendements en hausse

Le Comité régional de l'INAO a validé les demandes de hausses de rendement annuel pour une dizaine d'appellations du Val de Loire. Confrontés à deux récoltes déficitaires et à des marchés porteurs, les producteurs ont vu leurs stocks fondre. Désormais, ils craignent même de ne pas pouvoir alimenter correctement tous leurs marchés. C'est notamment le cas des rosés : cabernet d'Anjou, rosé d'Anjou, rosé de Loire et cabernet de Saumur, qui ont obtenu 3 hl/ha de plus que le rendement de base qui est de 60 hl/ha pour le cabernet d'Anjou et de 65 hl/ha pour le rosé d'Anjou. Même volume supplémentaire accordé au saumur (rouge et bulles), saumur-champigny, saint-nicolas-de-bourgueil et touraine blanc. Enfin, les producteurs de crémant de Loire pourront récolter 4 hl de plus ; et jusqu'à 6 hl pour le touraine mousseux.