Alsace Le riesling souffre

Depuis 2013, l'Association des viticulteurs d'Alsace (Ava) publie une grille des prix du raisin propre à assurer une rémunération correcte des apporteurs. « Notre recommandation contribue à faire augmenter le prix », se félicite Jérôme Bauer, président de l'Ava. Seul le riesling inquiète. Plus de la moitié des raisins a été payée entre 1,18 et 1,34 €/kg l'an dernier, loin du minimum fixé à 1,44 €/kg.