De retour de Vinum, à Sommières (Gard), le 14 août « Un salon qui attire les touristes et les jeunes »

« Les vignerons de l'appellation Sommières organisent ce salon tous les ans, à la même époque, dans la cour d'un ancien collège de la ville. Les visiteurs paient l'entrée 4 euros et reçoivent un verre de dégustation. Cela permet d'éliminer les badauds. Nous recevons surtout des locaux mais nous parvenons aussi à attirer pas mal de touristes grâce à un autre événement qui se tient tous les lundis soir de l'été : les Estivales. Les vignerons y font déguster leurs cuvées, vendent quelques bouteilles et communiquent aussi beaucoup sur la date du salon. Du coup, même les touristes savent qu'il a lieu et les gens viennent vraiment pour acheter ! C'est un événement festif, avec un orchestre et la présence de métiers de bouche. Les visiteurs peuvent acheter de petites assiettes composées et s'installer pour manger. Ils passent ainsi plus de temps avec nous. Comme nous faisons tout nous-mêmes, nous installons le matin et désinstallons le soir après la fermeture. Le salon étant ouvert de 10 à 20 heures, ça fait une longue journée ! J'y présente mes IGP et mes deux cuvées de Sommières aux styles différents, vendues 12,50 et 17 euros. Ce sont des vins rouges concentrés et riches, équilibrés grâce aux nuits fraîches qui nous apportent une belle acidité. Depuis l'obtention de l'appellation, la notoriété de nos vins s'est développée. C'est très gratifiant. Et de voir de plus en plus de jeunes au salon est une vraie satisfaction ! Nous avons peut-être trouvé le bon concept pour les attirer et ainsi rajeunir notre clientèle. »