Du sans IG en Gironde

La Gironde s'attend à une grosse production de vins sans IG cette année : le chiffre de 300 000 hl contre 120 000 hl l'an passé est avancé pour une récolte autour de 5,5 millions d'hl. Pour l'heure, Jérémy Ducourt, président du syndicat des vins sans IG, se refuse à tout pronostic chiffré. « Nous devons attendre que toutes les déclarations de récolte soient déposées. Mais il est vrai que la récolte sera plus importante », lâche-t-il. De fait, certains contrats ont déjà été passés. Ainsi, la cave de Mesterrieux (1 150 ha, 75 coopérateurs) s'est déjà accordée avec le négoce pour 1 000 hl de blancs et 800 hl de rouges, des vins bio avec mention de cépage. « Il nous reste à écouler nos VSIG rouges de cépage conventionnels. Pour l'instant, nous n'avons pas de demande. Comme l'offre est abondante, cela va être la guerre des prix. Notre objectif est de tenir 75 €/hl », indique Florent Lecourt, président de la cave. De son côté, Daniel Mercier, installé à Camiran (41 ha en AOC Bordeaux), a produit 700 hl cette année de vins sans IG contre 50 hl l'an passé. « J'ai des propositions à 70 €/hl. J'attends encore », indique-t-il dans l'espoir d'obtenir mieux.