De retour de la Semaine Vigneronne, à Samoëns, en Haute-Savoie, du 12 au 16 janvier Martin Perolari : « Une bonne ambiance et un public varié »

« Je suis en train de reprendre le domaine familial. Pour moi, ce salon était une première mais, pour mes parents, il s'agissait de la septième édition. J'ai été surpris par la bonne ambiance qui y régnait. Le cadre est sympathique. Le salon est plutôt bien organisé, même si quelques points peuvent encore être améliorés. Il réunit une vingtaine de vignerons sous de grands chapiteaux très proches du centre-ville, de 17 heures à 20 heures, après la journée de ski. C'est pour nous un rendez-vous important. Le public est très varié même s'il a été un peu moins nombreux que les années précédentes à cause du manque de neige. Nous y rencontrons une clientèle locale et fidèle mais aussi des touristes. Nous avons notamment croisé beaucoup d'Anglais. Ce ne sont pas forcément les meilleurs clients car, voyageant en avion, ils ne peuvent pas rapporter beaucoup de vin. Nous avons néanmoins réalisé des ventes correctes. Nos cuvées sont très appréciées car ce sont des vins « de soleil » que les gens n'ont pas forcément l'habitude de boire aux sports d'hiver. Nos rouges haut de gamme ont ainsi très bien marché. Un caviste local qui distribue nos vins fait partie des organisateurs. Ce salon nous permet donc également d'entretenir notre réseau de distribution. »