LE POINT SUR... Embaucher un jeune de moins de 18 ans

Il est fréquent qu'un lycéen participe aux travaux viticoles pendant l'été. Il faut alors être attentif à la réglementation qui s'applique aux salariés mineurs. Pour les jeunes âgés de 16 à 18 ans, la durée maximale de travail est de 8 heures par jour et de 35 heures par semaine, sauf en cas de dérogation exceptionnelle accordée par l'Inspection du travail. Un temps de pause de 30 minutes doit être prévu après un travail d'une durée maximale de 4 h 30. Le repos quotidien doit être de 12 heures consécutives, avec deux jours complets d'affilée par semaine. Il est possible de travailler le dimanche. Le travail est interdit entre 22 heures et 6 heures

Sur le plan de la rémunération, un abattement peut être appliqué sur le Smic - souvent fixé à 10 % - selon les conventions collectives. Dans les faits, les salaires sont généralement les mêmes que ceux des employés majeurs. L'employeur doit avoir une attestation parentale écrite autorisant leur enfant à travailler et à toucher une rémunération. Une visite médicale préalable doit être réalisée par le médecin du travail. Pour les jeunes de moins de 16 ans, la réglementation est encore plus lourde : demande écrite à envoyer à l'Inspection du travail, 7 heures de travail maximum par jour, repos quotidien de 14 heures consécutives et interdiction de travailler entre 20 heures et 6 heures ainsi que le dimanche.