Des phénomènes de coulure

Dans la vallée du Rhône et dans le Languedoc, le grenache a fortement coulé. « L'impact est très élevé car c'est un cépage important pour notre vignoble », indique Bernard Genevet, de la chambre d'agriculture du Gard. En Côte-d'Or, des chardonnays et des pinots noirs ont également coulé. « Le phénomène est variable selon les secteurs. Les causes sont diverses : orages, fortes températures ou déséquilibre de l'alimentation azotée au moment de la fleur », précise Benoît Bazerolle, de la chambre d'agriculture.