«J'ai lancé ma propre marque en août dernier. Participer à la Champenoise était important pour me faire connaître. Cette manifestation monte en puissance. Cette année, 65 viticulteurs et 3 500 amoureux du champagne y ont participé. Le vendredi et le samedi matin étaient réservés aux dégustations. J'ai alors présenté toute ma gamme. Les visiteurs pouvaient acheter leurs coups de coeur. Le samedi soir était dédié à la fête, avec uniquement des ventes à la coupe et à la bouteille. Là, je n'ai mis en avant que trois cuvées. Le public était au rendez-vous : des locaux mais aussi beaucoup d'étrangers et même des professionnels. Ce sont plutôt des connaisseurs qui sont venus. Toute la diversité de la Champagne était représentée : maisons de Champagne, récoltants manipulants, coopérateurs. Les visiteurs ont pu découvrir les différents terroirs de la région. Au départ, j'avais un peu peur que les grandes maisons prennent le dessus mais les organisateurs ont bien mis en avant tous les participants avec une belle PLV. Deux de mes produits ont particulièrement été appréciés : ma cuvée haut de gamme Divine Angel, à 22 €, et le rosé Irresistible Angel, à 19 €. Je n'ai pas conclu beaucoup de vente lors de la manifestation. Mais j'ai déjà des retombées. Des clients m'ont contactée dès la semaine suivante pour venir visiter le domaine et passer des commandes. »